• お取り寄せ 2012年7月15

    モリンガ粉末(パウダー) / 楽天・健食沖縄

    【モリンガ粉末って、こんな感じ】

    モリンガ粉末 / 楽天・健食沖縄モリンガ?名前はともかく、その見た目はヨモギやモロヘイヤの粉末とほとんど変わりません。細かなフワッとしたパウダー状。注意しないとフワッと舞い上がります。その香りは葉っぱの香り。これもまたヨモギなどと同じように青っぽいような匂いです。やっぱり植物だね。

    楽天・健食沖縄のサイトにはモリンガについてこんな風に書かれています。

    ケタちがい含有成分!理想的な植物!モリンガで栄養補給!・・・・・ギャバ、ポリフェノール、カルシウム、鉄、その他90種類以上の栄養素が補給できます!有機栽培・無農薬・無添加・無着色・・・・・ダイエット中の方、お通じでお悩みの方、お肌の調子の悪い方、むくみのある方、授乳中の方、野菜嫌い・偏食の方、健康を気づかう方にオススメ。

    そんなキャッチフレーズを読むだけでも、なんだか凄い植物なんだな~と感じさせます。ウェブで色々と調べてみると、その有用成分の含有量がとても多く、既に海外では優良健康食品として認知されているようです。

    「モリンガ」はインド原産のワサビノキ科の落葉小高木。主に熱帯~亜熱帯に生息する植物です。日本では主に沖縄で栽培されています。インドではカレーやスープ、野菜炒めなどとして食されているようです。

    ちなみに、その成分はビタミンB2(うなぎの蒲焼の2倍)、カリウム(トマトの26倍)、ギャバ(発芽玄米の2.7倍)、ビタミンA(ニンジンの4倍)、カルシウム(牛乳の3倍)、鉄分(ほうれん草の3倍)・・・書き出せはキリがありませんが、とにかく凄い。栄養食品の代表でもある青汁なんかよりも凄そうだ。

    実は先日、沖縄を訪れた際、いつも寄る公設市場やスーパーをブラブラしながらなんとなく歩いていると、なぜか「モリンガ」という文字を良く目にすることに気がつきました。モリンガを使ったお茶があちこちでたくさん売られていました。その時はフ~ンって感じだったのですが、沖縄から戻ってからなぜかとても気になる。あの時買っておけばなんて思いもして、通販で購入してみる事にしました。

    モリンガ粉末 / 楽天・健食沖縄

    まずは「50g入りのモリンガ粉末」を購入。50gというと少ない感じがしますが、意外と多い感じ。ティースプーンで1杯ほどで1,2gぐらい。お試しとしては十分な量です。

    ちょっと水に溶かして飲んでみる。いわゆるモリンガ水。その味は?

    モリンガ粉末の水割り

    ちょっと粉っぽい感じはしますが決してまずくはありません。でも、美味しい!っていうものでもないです。青汁のような青臭さや苦味などはありません。味にクセが無いのでスッと飲めます。牛乳や豆乳、ヨーグルトなどに入れて飲めば全く気にならないでしょう。

    これなら料理に使っても、素材の味を損ねることなく使えそうです。私も早速パン作りに利用しています。

    モリンガパン

    1. 関連記事・・・モリンガパン

    少しは野菜不足も解消できるかな?

    【まとめ】

    各種ミネラル、ビタミン、アミノ酸等々、多くの栄養素含まれているということで興味を惹かれ購入してみました。パンに混ぜて使ってみましたが、クセが無くパンの風味を失うことも無く美味しく焼き上がりました。淡いきれいな緑色に焼き上がり見た目にも良いです。見た目や香りはよもぎ粉末に似ているのではないでしょうか。よもぎのそれよりもクセは無いと思います。色々な料理に混ぜて使えそうです。気兼ねせずにたくさん使おうと思うと、もう少し値段が下がってくれば嬉しいと思うところです。

    楽天・健食沖縄さんへ注文後の確認メールも迅速で、商品もすぐに届き満足しております。商品と一緒にレシピ等も同封されているのも嬉しいです。メール便の対応もあるので、送料の負担も少ないのは良いです。

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    Posted by 館長 @ 3:46 PM

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