• お取り寄せ 2008年11月6

    ポタジエ キャロットチョコフラン

    【こんなスイーツ】

    周りのタルト生地は、ちょっと厚めでサクッとした食感のちょっと苦味のあるココア味です。中には、ホワイトチョコレートとマンゴーとニンジンのジャムが入り、見た目ではニンジンから出来ているとは思えない・・・まさしくケーキです。生地の上にはチョコレートで絵が書かれており見た目にも楽しませてくれます。

    ニンジンで出来ているケーキ?テレビや雑誌で美味しいとの評判も多数あり、興味本位で注文してみたけれど、やっぱりちょっとは不安が残る(^^;
    本当にニンジン臭くないの?

    サクッとしたたると生地に続いて・・・ケーキにナイフを入れると・・・スーッと抵抗も無くに入るじゃないの!

    まるでプリンというかチーズケーキのようです。

    断面を見ると、オー!これがニンジンか!オレンジ色の粒々がたくさん入っているのが見えます。
    ポタジエ キャロットチョコフラン

    そして香りは?味は?

    甘いフルーティな香りで野菜臭さは全くありません。口に含めば濃厚なクリームチーズのような香りが広がり、ほのかにニンジンかな?と思わせる甘味が広がります。甘さも控えめでくどくなく、タルト生地の苦味のあるココア味がいいアクセントになっており、味をグッと引き締めてくれます。

    これは驚きです!本当にニンジンを使っているのかと思わせるような味と香りです。美味いです!

    「ニンジン嫌いの人でも食べられる」とサイトでも謳っているのですが、まさしくその通りです。これならニンジン嫌いの人でも美味しく食べられるでしょう。また、甘いものはどうもね~という人でも、美味しくいただけるんじゃないかな。

    私はこれにコーヒーを合わせて、午後のコーヒーブレイクに。

    注文すると1週間ほどで手元にクール便で届きます。中はこんな感じにふわっと鳥の巣に大事に包まれるように。
    ポタジエ キャロットチョコフラン ポタジエ キャロットチョコフラン

    直接お店に行っても買えますが、インターネット限定の商品(ゴボウのケーキや韃靼蕎麦のを使ったロールケーキ等々)もあります。興味のある方は下記からどうぞ。

    【詳細】

    【お店情報】

    1. 【パティスリー ポタジエ】
    2. 電話 03-6279-7753
    3. 住所 東京都目黒区上目黒2-44-9
    4. 営業時間 10:00~20:00
    5. 定休日 無休

    Posted by 館長 @ 5:08 PM


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http://k-daidokoro.com/

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