『ルクエスチームケースで楽々クッキング』
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お取り寄せ
【くりーむパン】
[八天堂]
[メ モ] 柔らかい！生地はしっとり、指に吸い付くようです、まるで赤ちゃんのほっぺた。優しく扱わないと簡単に潰れてしまいそうです。半分に割ると中にはたっぷのクリームが入っています。
今日のレシピ
【イサキのお茶漬け】
[材料] イサキ、だし糀、昆布だし、わさび
[メ モ] イサキの刺身にアツアツのダシをかけると、身がキュ～ッと縮んで、ピンク色から白く色が変わります。それと同時に、ごまと味噌のいい香りが鼻孔を刺激します。
食べ歩き
【ぎょうざ専門店 正嗣 （まさし） 戸祭店】
[メニュー] 餃子
[メ モ] 焼きたての熱々を頬張れば、あ～、至福のひと時です。ありきたりの表現ですが、外側の皮はパリッとしていて、中はジューシー。ビールがあれば最高！
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