• 浦和, 甘味 26.02.2010

    ペストリーショップ 「ラモーラ」 / うらわろーる

    【こんなメニュー】

    浦和ロイヤルパインズホテルの1Fにあるペストリーショップ「ラ・モーラ」。ここに、一流シェフパティシエの朝田晋平氏が作る「うらわろーる」があります。

    ペストリーショップ 「ラモーラ」 / うらわろーる

    柔らかなキツネ色に仕上げられたしっとりふわふわのスポンジ。そのスポンジに包まれるたっぷりのクリーム。この画を見ただけでで、ゴックンと喉が鳴ります。厳選された素材が使われた風味豊かなミルククリームは、濃厚な味わい。でも、そのクリームにはくどさがなく軽い食感で、スーッと溶けるよな感じです。

    そっと箱から取り出すと、大きな字で「うらわーろーる」と書かれた紙に包まれて出てきます。その包装紙を外すと待ちに待った大きなロールケーキが姿を現します。ちなみにそのロールケーキのサイズはと言うと、重さが約380g、長さ160mm、幅90mm、高さ50mm。重量感があります。

    そして、ここからは慎重に。折角のロールケーキもきれいに切ってあげないと、無残な姿にしてしまっては台無しです。そっとロールケーキを潰さないように優しく押さえて、良く切れるナイフをお湯で温めてから、スーッと入れる。この1ピースを切るのにどれだけ神経を使うか、思わず切る時に息を止めてしまいました(^^;

    どうです、美味そうでしょう!

    ペストリーショップ 「ラモーラ」 / うらわろーる 1pc

    コーヒーや紅茶、お好みの飲み物と一緒に、寛ぎのひと時をお過ごし下さい。

    「うらわろーる」はテイクアウト商品で1日30本の限定品です。売り切れることもありますので、予約をしてからお出掛けすることをおすすめします。

    店内には、この「うらわろーる」以外にも美味しいスイーツが並びます。また、スイーツの他に天然酵母で作るパンも人気で、曜日限定のパンも販売されています。

    関連記事・・・ペストリーショップ 「ラモーラ」/ 天然酵母パン

    【お店情報】

    1. 【ペストリーショップ 「ラモーラ」】
    2. 電話 048-827-1161
    3. 住所 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1 浦和ロイヤルパインズホテル1F
    4. 営業時間 10:00~20:00
    5. 定休日 -
    6. HP http://www.royalpines.co.jp/urawa/restaurant/rest_guide/lamora/index.html
    7. 〔地図〕
    タグ: ロールケーキ

    Posted by 館長 @ 23:45

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