• 大宮他, 洋食 09.02.2009

    貝殻亭 / さくら貝コース

    【こんなメニュー】

    写真はメインの「牛フィレ肉の蕎麦粉クレープ包み」クレープの中にはキノコのクリームソースが添えられた、ミディアムレアの牛肉が隠れています。ナイフを入れると、ジュワーっと肉汁が出てきて・・・美味しい!

    大宮の氷川参道の脇を入った所に可愛らしいフレンチのお店がある。店内はカウンターとテーブルが2卓の造りになっている。オープンキッチン形式となっており、カウンターの向こうではシェフが料理に腕を揮う。シェフとの会話を楽しみながらの食事は楽しい。また、これからテーブルに上る料理が出来上がっていく様を見るのも新鮮な経験だ。料理作りが好きな人にはとても刺激になると思う。料理は2ヶ月ごとに変わる季節のコースがオススメだ。今回頂いたコースは「活〆真鯛の薄造りサラダ仕立て」「浅利のクリームチャウダースープ」「牛フィレ肉の蕎麦粉クレープ包み」「デザート盛り合わせ」「コーヒー」あとパンが付く。

    貝殻亭 / 活〆真鯛の薄造りサラダ仕立て 貝殻亭 / デザート盛り合わせ

    【お店情報】

    1. 【貝殻亭】
    2. 電話 048-642-1939
    3. 住所 埼玉県さいたま市大宮区大門町3-108-6
    4. 営業時間 昼11:30~13:30 夜18:00~20:00(Lo)
    5. 定休日 日曜・祝日
    6. 〔地図〕

    [旧さいたまグルメ.COM]より転載

    タグ: フランス料理

    Posted by 館長 @ 16:38

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