• アジアン, 大宮他 09.02.2009

    カレー食堂「心」 さいたま新都心店 / 骨付きチキンのスープカレー

    【こんなメニュー】

    いつも慣れ親しんでいるカレーとはだいぶ違う。これはスープである。様々スパイスと野菜や鶏ガラなどからとられたスープとが出会ってバランス良く調和している。

    北海道から火が付き今では各地で味わえるようになったスープカレーである。普段家庭で食べるカレーとは全く異なる。インドやタイカレーとも違う、もちろんカレーうどんのようなダシで割ったカレーとも違う。まさしくスープである。今回選んだものはチキンのスープカレー。じっくりと煮込まれたもも肉や素揚げされた大きなジャガイモやニンジン、ゆで卵が乗る。まずは、その日の腹具合と相談しながらご飯の量、辛さの程度、トッピングなどを好みに合わせて注文する。今日はご飯は並盛り、辛さは10番(3番が中辛)にした。もう少し辛くしても良かった。食べ方は好みだが、最初にスープだけ味わい、続いてご飯を浸して食べ、それから具を食べる。あとはご自由に。

    カレー食堂「心」看板

    【お店情報】

    1. 【カレー食堂「心」 さいたま新都心店】
    2. 電話 048-600-0080
    3. 住所 埼玉県さいたま市中央区新都心10番地 けやき広場1F
    4. 営業時間 11:00~22:00
    5. 定休日 -
    6. HP http://www.cocoro-soupcurry.com/
    7. 〔地図〕

    [旧さいたまグルメ.COM]より転載

    タグ: カレー

    Posted by 館長 @ 16:16

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