• パン, 浦和 05.02.2009

    天然酵母パン モンブルー / 天然酵母パン

    【こんなメニュー】

    上の写真は天然酵母(あこ酵母)を使いじっくりと発酵させた旨味たっぷりの美味しいパンです。ライ麦パン、クランベリーとクルミのパン、ベーグル、全粒粉の丸パンです。

    こんな所にパン屋さんがあったんだと思わせるように、住宅街の道を何気なく歩いていると目の前に突然現れます。屋根の上の看板の黄色がとても印象的です。店内に入ると香ばしいいい香りが鼻腔をくすぐります。

    出掛けたのが午後だったのがいけなった。多くのパンが売り切れ状態で数も少なくなっていました。それでもこれだけ美味しいそうなパンをゲット!

    天然酵母で時間をかけてじっくりと発酵されたパンは、ひと口噛んだ時に口いっぱいに広がる香りが違います。生地はきめ細やかでモチッとした食感があり、噛めば噛むほどに味が出る、小麦ってこんなに美味しいんだと思わせてくれるようなパンです。

    お店で人気のパンはクロワッサンのようですが、これは早く行かないと買えそうにありません。早めのお出掛けを。

    天然酵母パン モンブルー店舗外観

    【お店情報】

    1. 【天然酵母パン モンブルー】
    2. 電話 048-706-1188
    3. 住所 埼玉県さいたま市浦和区岸町3-1-11
    4. 営業時間 9:00~17:30
    5. 定休日 月曜日・第1,3,5火曜日
    6. 〔地図〕

    [旧さいたまグルメ.COM]より転載

    タグ: 天然酵母

    Posted by 館長 @ 16:14

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