• パン, 浦和 05.02.2009

    無添加パン工房 あきもと / パン・ド・セーグル・ノア

    【こんなメニュー】

    上の写真は「パン・ド・セーグル・ノア」。自家製ライ麦天然酵母を使いじっくりと発酵させられ、焼き上げられたパンは、風味豊かで、噛むほどに味が出てくる実に味わい深いパンである。見た目以上にずっしりとした重量感に驚かされる。

    無添加にこだわり、防腐剤や安定剤などの添加物は一切使わず、体にやさしく美味しいパンが、手間暇掛けて作られています。食パンやバケットも美味しいですが、メロンパンやクリームパンも人気。日替わりで作られるパンもいろいろとあり、季節限定のものもあります。お目当てのパンが食べたい時は、前もって予約をするか、早めのお出掛けを。

    無添加パン工房 あきもと / メロンパン 無添加パン工房 あきもと / クリームパン等

    お店に入って、陳列棚にはなんとなくパンの数が少ないという印象を受けますが、それはご主人が手間と時間をかけ、納得のいくものしか出さないというこだわりの現われでもあります。

    場所が浦和の調神社の近くで、駅からは少々離れているのですが、安心して美味しく食べられると評判で、遠方からも買い求めに来るお客さんがいます。

    無添加パン工房 あきもと店舗外観

    【お店情報】

    1. 【無添加パン工房 あきもと】
    2. 電話 048-822-1555
    3. 住所 埼玉県さいたま市浦和区岸町3-14-5
    4. 営業時間 9:00~17:00
    5. 定休日 日曜日・祝日
    6. 〔地図〕

    [旧さいたまグルメ.COM]より転載

    タグ: 天然酵母

    Posted by 館長 @ 16:10

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