• 洋食, 浦和 03.02.2009

    Amelie chez UEHARA(アメリ) / Menu Amelie

    【こんなメニュー】

    ランチで2500円のコースを注文。アミューズに前菜、メイン、デザート、パン、コーヒー。上の写真はメインに選んだ「真鯛のポワレ」。皮はパリッとしており、身は厚みがあってふっくらジュシーで、ボリュームもあり美味しくて食べ応えがある一品です。(前菜、主菜はメニューより一品を選びます)

    下の写真は、前菜の左「帆立貝・タコ・じゃがいものガトー仕立て バジル風味」と右「牛肉のカルパッチョ風 大葉ソース」

    Amelie chez UEHARA(アメリ) / 帆立貝・タコ・じゃがいものガトー仕立て バジル風味 Amelie chez UEHARA(アメリ) / 牛肉のカルパッチョ風 大葉ソース

    「帆立貝・タコ・じゃがいものガトー仕立て」はサッとソテーしたホタテとタコをジャガイモで包んだものです。ボリュームがありますがバジルの風味がサッパリと食べさせてくれます。また、牛肉のカルパッチョも美味しい赤身の肉で大葉のソースもgood。前菜からボリュームがあります。

    メインは「豚バラ肉のスパイス焼き 玉葱のピューレ マスタードソース」(下の写真)

    Amelie chez UEHARA(アメリ) / 豚バラ肉のスパイス焼き

    ナイフを入れてビックリです。肉はトロトロに調理されておりでフォークだけで十分の柔らかさです。トマトピューレの甘さとマスタードの酸味がいい感じにマッチしています。付け合せの野菜にツルムラサキや四角豆といったちょっと違った野菜が使われているのも新鮮でした。

    デザートの「チョコレートケーキとクランベリーのアイスクリーム」と「ヨーグルトババロア」。ここまで来るともうお腹いっぱいです。爽やかなアイスクリームの口当たりが嬉しかった(^^;

    Amelie chez UEHARA(アメリ) / デザート

    浦和駅からは近いのですが、高砂小学校近くの細い路地を入ったところにあり、知らないとちょっと気づき難い所です。お店の外観は白が印象的で、可愛らしいお店です。お店の名前のアメリは、料理で幸せな気分にでき、色々な人に愛されたい所から、映画の「アメリ」にあやかって付けられたそうです。お店の方の対応もとても丁寧で気配りがされており気持ちよく食事が出来ます。テーブルに飾られた小さな花も心が和みます。

    【お店情報】

    1. 【フレンチレストラン アメリ Amelie chez UEHARA】
    2. 電話 048-833-0277
    3. 住所 埼玉県さいたま市浦和区岸町4-24-15
    4. 営業時間 昼11:30~14:00 夜17:30~21:00
    5. 定休日 月曜日
    6. 〔地図〕

    [旧さいたまグルメ.COM]より転載

    タグ: フランス料理

    Posted by 館長 @ 14:09

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