【こんなメニュー】
上の写真のメニューはごはんの上に刻んだレタスと炒めた牛肉、そしてチポートレソース(メキシコのトウガラシをベースに青トマトと赤トマトを加えたピリ辛のソース)をかけたもの。辛味の中に旨味があってクセになる美味しさです。
メキシコ料理と言うと思い浮かべるのがトルティーヤにタコスそしてテキーラ。昼はトルティーヤやタコライスがメインとなります。
トルティーヤに好みの具を乗せて、クルッと包んでパクリと食べる。トウモロコシの粉から作られたトルティーヤに似たものに、小麦粉で作るインドのナンやチャパティ、マレーシアのロティーチャナイなどがありますが、それともまた違った味と食感。なんとも素朴な味ですが、こうやって様々な具を包んで食べることで、美味しくいただく事が出来ます。具が余ったり、もう少し食べたい時は、トルティーヤを追加で注文するとよいでしょう。
夜は色々なメキシコ料理が味わえるので、テキーラ片手に盛り上がってみてはいかがですか。テキーラ以外にもメキシコのビールなども揃っています。くれぐれも飲みすぎに注意!
【お店情報】
- 【CaSa de RAFA(カサデ・ラファ)】
- 電話 048-832-2011
- 住所 埼玉県さいたま市浦和区仲町2-2-6-104
- 営業時間 昼11:30~15:00 夜17:00~23:00
- 定休日 火曜日
- 〔地図〕
[旧さいたまグルメ.COM]より転載