• 和食, 浦和 30.01.2009

    満寿家 / 坂東太朗うな重

    【こんなメニュー】

    特別な餌と手間を掛けて育てられたブランド鰻の「坂東太朗」。その身は厚くふっくらとしていて脂の乗りも良い。決してしつこく無く、旨味が口いっぱいに広がる。少々値は張るが美味しい鰻です。

    蓋を取った時に立ち上る湯気と香り。鰻を食べるときの楽しみのひとつです。以前から食べてみたかった坂東太朗。さすが、手間隙掛けて育てられた鰻です。どうですこの食欲をそそる照り、この大きさに厚み。実に美味いです。

    うな重には、きも吸・お新香・サラダが付きます。その他にもいろいろな鰻料理が味わえます。下の写真は鰻を卵で巻いた「うまき」です。
    満寿家 / うまき

    創業明治21年のうなぎ屋です。使われる鰻はすべて国産のものを使用し、紀州の備長炭と長年継ぎ足された秘伝のタレで焼き上げています。

    鰻というと高いというイメージがありますが、確かに坂東太朗のようなブランド鰻や天然鰻は値も張りますが、リーズナブルのものもあります。特にオススメはランチタイムのうなぎランチは1000円でお釣りがきます。これで十分美味しい鰻が味わえるのですから嬉しいです。

    お店の奥には立派な庭に面した座敷が用意されており、ゆっくりと食事をしたい時には利用するのもいいと思います。

    満寿家店舗外観

    【お店情報】

    1. 【満寿家】
    2. 電話 048-822-1101
    3. 住所 埼玉県さいたま市浦和区岸町7-1-3
    4. 営業時間 昼11:00~14:45 夜17:00~20:45
    5. 定休日 月曜日、月曜日が祭日もしくは振替休日の場合は火曜日が休み(例外もあり)
    6. HP http://www.unagi-masuya.com/
    7. 〔地図〕

    [旧さいたまグルメ.COM]より転載

    タグ: うなぎ

    Posted by 館長 @ 18:19

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